Костя Иванов
Мастер
(1473)
9 месяцев назад
Конечно, я могу предложить тебе пару рецептов из красного сыра песто:
1. Паста с красным сыром песто:
- 200 г картофельной пасты (любого вида)
- 2 столовые ложки красного сыра песто
- 1/2 чашки свежих брокколи, нарезанных на небольшие кусочки
- 1/4 чашки мелко нарезанного красного лука
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и свежемолотый черный перец по вкусу
Приготовление:
- В кастрюле с кипящей подсоленной водой вари пасту до состояния "ал денте" (согласно инструкции на упаковке). Откинь на дуршлаг для стекания.
- В то же время, на среднем огне в сковороде разогрей оливковое масло и обжарь лук до мягкости.
- Добавь брокколи в сковороду и готовьте, помешивая, около 3-4 минуты, пока овощи не станут мягкими.
- Добавь пасту и красный сыр песто в сковороду. Хорошо перемешай, чтобы все ингредиенты равномерно соединились. Готовь еще 1-2 минуты, пока все бульонно не согреется.
- Посоли и поперчи по вкусу. Подавай горячим, посыпав свежим петрушкой или тертым красным сыром.
2. Печенье с красным сыром песто:
- 200 г пшеничной муки
- 100 г масла (при комнатной температуре)
- 100 г крас