Дорогие хозяйки, ванилин и ванильный сахар это не одно и то же?
По дате
По рейтингу
Ванилин - это ароматизатор, заменяющий аромат ванили. Ванильный сахар - это сахар, ароматизированный ванилином. Особой разницы в аромате нет, если они от одного производителя, у разных производителей ароматы могут немного отличаться.
"ванилин" - это ароматическое вещество, а "ванильный сахар" - это сахар с добавлением ванилина.
есть натур.ВАНИЛЬ - СТРУЧОК
есть ВАНИЛЬНЫЙ САХАР - обычный сахар настроенный на ванили(обычно остатки створок стручка засыпают сах.песком на 5-10дн)
и есть ВАНИЛИН - чистая химоза
Отличие только в наличии сахара в одном и его отсутствии в другом.
ванильный сахар - это ванилин с сахаром