Простейший
<!DOCTYPE html>
<html>
<head>
<title>Форма отзыва</title>
</head>
<body>
<h2>Оставьте свой отзыв</h2>
<form action="/submit_review" method="post">
<label for="name">Имя:</label><br>
<input type="text" id="name" name="name"><br><br>
<label for="email">Email:</label><br>
<input type="email" id="email" name="email"><br><br>
<label for="rating">Оценка:</label><br>
<select id="rating" name="rating">
<option value="5">5 - Отлично</option>
<option value="4">4 - Хорошо</option>
<option value="3">3 - Удовлетворительно</option>
<option value="2">2 - Плохо</option>
<option value="1">1 - Ужасно</option>
</select><br><br>
<label for="comment">Отзыв:</label><br>
<textarea id="comment" name="comment" rows="4" cols="50"></textarea><br><br>
<input type="submit" value="Отправить">
</form>
</body>
</html>