Чем кормить собаку?

Той Терьер, кабель кастрированный, 10,5лет
Всю жизнь на натуралке. Кормили гречей или рисом с добавлением мяса. На курицу и ее субпродукты аллергия, это мы ещё поняли когда было ему до 3х лет, тогда он расчесывал ухо.
Недавно год назад началась сильная кожная реакция, когда кормили гречей с говядиной, индейкой и ее субпродуктами, субпродуктами утки(все смешивали). Начали исключать то одно то другое из питания. Гречу заменяли на рис на полторы недели и ничего не менялось. Подумали с врачом, что у нас аллергия на отварное мясо, сменили его на диетического кролика отварного. В кашу всегда добавляли бульон. Потому что так воду мало пьет. Проблемы с кожей не уходили(год назад вообще был сильный зуд, раны на лапах и подбородке которые не проходили, залысины, и была как перхоть по телу с шелушением,и иногда подкожные прыщи которые проходили с вылезанием шерсти, ушной отит) отчаялись совсем…
5дней назад начала давать апоквел 5.4мг. 4 дня давала его 2 раза в день по пол таблетки, с сегодняшнего дня по пол таблетки. Перевела собаку на сырую говядину и ее субпродукты(печень, сердце и лёгкое), добавляю отварного кролика с разбавленным водой бульоном, чтобы пил и иногда даю тушенный в воде кабачок. Шерсть и кожа стали лучше, нет воспалений и шелушения.
По узи у нас билиарный сладж в желчном, узловая гиперплазия печени. Давали курсом Гептрал и урсосан 2мес. 2мес перерыв был. С сегодня начинаем новый курс.
Но у нас уже долгое время громкое урчание в животе и газики с запахом.. Купили лактобифадол форте, добавляем 1,5 дня, симптомы все так и есть.
Ещё есть болезнь мкб, вроде как оксалатный тип камней. В моче год назад был осадок в виде их. Года 3 назад удаляли камни. Потом спустя год у нас на узи опять нашли их. Пили таблетки роватинекс 2месяца, до этого цистон плюс курсами пропивали. Сейчас в мочевом есть песок и немного мелких камней до 1мм. Кровью не мочется( как это было до роватинекса, что остатки мочи выходили с каплями крови). По анализу сейчас моча хорошая, немого повышен белок в моче, он 0.3 при норме 0.
И ещё стали замечать что подтекает моча… что хоть делать с этим? Собака активная, кушает, все норм
Можно ли нас продолжать кормить говядиной сырой ?