Правда что сухофрукты не имеют ценности?
компот из них варил, а тут оказывается что в них нет особой пользы.
Сухофрукты полезны, потому что в них много клетчатки, которая стимулирует пищеварение и обмен веществ, имеют очищающее воздействие на кишечник; они содержат больше минералов, чем свежие фрукты. В них много калия (необходимого нашему сердцу), железа (которое улучшает кроветворение), а также каротина и витаминов группы В. Все они важны для нормальной работы сердца, мозга, нервной системы и мышц. Они отлично борются с повышенной кислотностью желудка, обволакивая его стенки защитным слоем.
Считается, что сухофрукты полезны для сердца, нервной системы, мышечной ткани. Особенно благотворно употребление сухофруктов сказывается на пищеварении. Они показаны при повышенной кислотности и запорах, нормализуют перистальтику и помогают очистить кишечник. И, конечно, сухофрукты – это просто вкусно!
zen.yandex.ru
В компоте точно нет.
В них пользы не меньше чем в свежих
Польза сухофруктов
Например, кальций в составе сухофруктов укрепляет волосы, ногти и кости. Магний и калий полезен для сердечно-сосудистой и нервной систем. Железо нормализует процессы кроветворения. Пищевые волокна и клетчатка отвечают за работу желудка и всего пищеварительного тракта.
Например, изюм обладает слабительными свойствами. Его рекомендуют при частых запорах. Чернослив нормализует артериальное давление, борется с онкологией. Курага полезна людям, у которых есть заболевания сердечно-сосудистой системы. Финики укрепляют мужскую силу, а инжир славится жаропонижающими и противовоспалительным свойствами.
Вред сухофруктов
Сухофрукты содержат повышенный уровень глюкозы. Поэтому людям с лишним весом и сахарным диабетом лучше не употреблять засушенные плоды. Оптимальная доза для ежедневного рациона – горсть около 40 грамм.