Ваш рецепт куриных котлет

Грудка, яйцо, лук, зелень, морковь/ кабачок/ картошина/ грибы ( что-то одно). Никогда хлеб или муку не добавляю в фарш.

главное перья выщипать

Я люблю мягкие, поэтому делаю с добавками. Кабачок, или Геркулес замоченный. Ну или что там под рукой. Хоть хлеб.

... По киевски давно придумали

Чтобы сочнее были, можно хлеба добавить в фарш

Куриная грудка, яйцо, лук, соль, перец и 1 ст. л. сметаны.

Куриное филе + репчатый лук + вымоченный в молоке белый хлеб + сырое яйцо + соль + перец. Мне больше нравятся котлеты по-киевски и кордон блю.

Мелко порезанная куросися, яйцо, крахмал, соль, чеснок, перец и немного сливочного масла. Можно добавить сыр и зелень.

Куриное мясо в фарш, немного свинины жирной, лук, чеснок. Сырое яйцо и тертый сыр, соль, перец по вкусу. Вымешать, пожарить с двух сторон до корочки и в духовке при 180 градусах довести до готовности 15 минут.

Вместо котлет я тонко нарезаю куриную грудку, макаю в яйцо со специями и молоком, потом в муку и жарю

На фарш покупаю мякоть бёдра. Яйца не добавляю. Если добавляю лук, то только пассерованный. Ещё могу добавить в фарш панировочные сухари или хлопья Геркулеса, тёртый сыр, грибы с луком, укроп. Панирую в муке. Жарю на подс.масле, после переворачивания добавляю несколько кусочков сливочного масла.
Готовой котлетной массе даю "застыть" в холодильнике-потом работать с таким легче. Эти с сыром

...не заморачиваюсь......если в гостях..,не откажусь..

никогда не добавляю яйцо, тем более в куриные
лук, специи, сыр и усе!

Крутейший рецепт куриных котлет: Берём одну жену и просим приготовить куриные котлеты))))

Щницеля из грудки
Мясо, соль, перец; яйцо, мука,сухари (панировка)
И всё, ничего мудреного
Можно соус к ним подать, сметана+аджика

Не люблю, мне не вкусно из курицы
Если грудку со свининой смешать, туда лук, чеснок, специи, тогда получше. Хлеб я не кладу.

Не в курсе,в магазине беру.

Едим соевые покупаем в веган магазине

Я только из мясного фарша их готовлю.