Пришла повестка на старую фамилию, что делать? Могу ли я пойти служить на старую фамилию?

Вы можете пойти служить по старой фамилии, если вы еще не успели поменять ее официально. Однако лучше все же оформить смену фамилии заранее, чтобы избежать возможных проблем.

от инн и снилс не убежишь...

А что у тебя большой выбор? Нет, выбор крайне скудный: пойти служить или познакомиться со следователем СКР или (если бы не проспал момент) уйти на АГС

послужи на старую. потом послужишь на новую