Помогите с кулинарией

Ингредиенты:

мука — 1 кг;

вода — 650 мл;

сахар — 20 г;

масло растительное — 75 г;

дрожжи быстрорастворимые — 11 г;

соль — 10–15 г.

Приготовление:

Просейте и насыпьте в миску 1 кг муки, добавьте 20 г сахара и 10–15 г соли, перемешайте.

Добавьте пакетик дрожжей и хорошо перемешайте.

Включите миксер на маленькую скорость. Перемешивая, постепенно влейте в муку 650 мл воды. Вымешивайте тесто в течение нескольких минут, затем, не переставая вымешивать, постепенно влейте растительное масло (75 мл). Хорошо вымесите тесто.

Вымешенное гладкое тесто переложите в миску с учётом того, что оно вырастет в объёме в 4–5 раз. Миску предварительно нужно смазать маслом.

Накройте миску с тестом кухонной плёнкой или крышкой и оставьте на 1–1,5 часа при комнатной температуре.

Когда тесто подойдёт, окуните руки в муку и выложите его на стол. Стол предварительно нужно присыпать мукой или смазать тонким слоем масла.

Подкатайте тесто в шар. Оно готово для дальнейшего использования.

Даже у дрожжевого масса рецептов. Тебе ГОСТ нужен?