Какой блок питания взять под RTX 4060 RYZEN 5 1600 ?

хороший

https://www.bequiet.com/ru/psucalculator
вводишь железо свое, и там смотришь

этот процессор не будет загружать видеокарту а так 500 ват хватит

Качественный, от 550W. Если с расчётом на будущее, то от 650 и с сертификатом не ниже BRONZ.
А зачем тебе огрызок 4060?

Вот это баланс сборки.