Иногда покупаем бельгийские шоколадные трюфели с солью

речь про конфеты... зачем там соль? что-то хрустит на зубах, наверное, это действительно соль. но почему тогда они сладкие всё равно? или там сладости больше, чем солёности?

а если просто по приколу есть шоколад вприкуску с малым количеством соли - это улучшит вкус шоколадной плитки? а то эти прямо очень вкусные, уж насколько я к шоколаду равнодушен.