Ранняя весна чревата июльскими дождями.
Сажайте скороспелку.
Мне вот листовая горчица нравится. (Листья как у салата, вкус как у редиски.) Живучая и быстрорастущая.
Или огурцы. По мне, чем проще, тем надёжнее
.
Где вы есть, вы не сказали, но вот эта фирма высылает рассаду, полистайте их сайт: .
https://www.flos.ru/