Потому что в супе не должно быть костей и мяса больше чем бульона.
??? примьерПрофи (530)
3 недели назад
Жалко Костю. Кости в суп не бросают, только когда делают бульон. Мяса должно быть до 40% от общей массы супа, иначе вы просто сварите себе казан мяса. Девушки не экономят, просто так делают соотношение супа. Исключение конечно это наркщанность, если нарежешь мясо тонко и в маленьких размерах, то можно и все 70% заполнить.