Между кем и кем была столетняя война (см. внутри внимательно)?

Между французами и англичанами, но кто стоял за ними и за они на самом деле воевали?
Ведь в то время центр западной цивилизации был в Италии, главными были пять городов-государств: Рим, Венеция, Флоренция, Милан, Генуя.
Англия и Франция были малонаселенными окраинами в то время. Их контролировали частные компании из Италии.
Так кто с кем что делил в этой столетней войне?

Не говорят же, что в колониальных войнах в Индии англичан и французах в 18-19 веках воевали между собой разные индийские княжества. Хотя они там действительно воевали между собой - одни на стороне англичан, другие на стороне французов.