Можно ли играть в волейбол на площади?

можно

площадь не является спортивной площадкой

Ну так соберитесь любители волейбола да оборудуйте заросшую площадку под волейбольную. Делов-то - вкопать пару столбов для сетки да разметку сделать. А траву скосить неужели никого не найдете? Если в селе - у каждого второго триммер или газонокосилка есть. В городе тоже мужики все лето косят в скверах и на газонах. Бутылка - и ваша площадка выкошена.