Какой есть простой рецепт теста для пиццы на скор руку?

обычное итальянское тесто для пиццы и так проще некуда.
1 кг пшеничной муки
560 мл холодной воды
25 гр соли
25 мл оливкового масла virgen extra
14 гр свежих дрожжей или гранулированных 4-5 гр.
а если тебе срочно нужно - просто купи готовые замороженные основы для пиццы. они продаются там же где пицца в гипер и супермаркетах. не свежеприготовленное, конечно, но для таких экстренных случаев как твой пригодно

На дрожжах?
Вода теплая 500 гр,
Мука 900
Соль 1 ч.л.
Сахар 1 ч.л.
Растит.масло ( в идеале оливковое) неск-ко ст.л.

Ингредиенты:

- 2 чашки (250 г) муки
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка сухих дрожжей
- 1 чашка (240 мл) теплой воды
- 1 столовая ложка оливкового масла

Приготовление:

1. В миске смешайте муку, соль и дрожжи.

2. Добавьте теплую воду и оливковое масло. Замесите тесто, пока оно не станет гладким и эластичным (примерно 5 минут).

3. Сформируйте тесто в шар, поместите в слегка смазанную маслом миску и накройте полотенцем. Дайте постоять 30 минут, чтобы тесто немного поднялось.

4. Разделите тесто на 2 части. Раскатайте каждую часть в круг диаметром 25-30 см. Выложите на смазанные противни или пиццевые формы.

5. Теперь тесто для пиццы готово! Можете покрыть его любыми ингредиентами по вашему вкусу и запечь в разогретой до 220°C духовке в течение 12-15 минут.

Этот рецепт очень быстрый и простой. Тесто получается воздушным и вкусным. Это отличный вариант, если нужно быстро приготовить домашнюю пиццу!

"Молния". Вот, 2 варианта. Использую оба.
https://www.povarenok.ru/recipes/show/121145/
https://www.povarenok.ru/recipes/show/142262/