Двери из слэба, как они по тепло и шумо изоляции? Кто в курсе, подскажите из своего опыта и практики?

Странный вопрос.
Какая изоляция может быть у однослойных конструкций?
Или Вы в Испании дом строите?

доска и есть доска.главное чтоб его не скрючило

Учтите, что такие двери это кропотливый ручной труд, изготовления 1 двери длится около 3-х недель. В зависимости от вида древесины и трещин на нем, они заливаются смолой, шлифуются и т.п. такие двери могут стоить от 100 тыс.руб. И по характеристиками они такие же как другие, сохраняют тепло и устраняют внешний шум, в этом плане все по нормам.