Архитектура потолков в торговых цетрах и магазинах

с недавних пор. уже лет 5 как ,стал замечать что в современных супермаркетах Пятерочка ,перекресток и SPAR -нигде нет потолков! голые трубы! причем освещение аккуратное ,диодные полоски... для чего так? зачем убрали все потолки? Есть тут архитекторы и проектировщики ТЦ?