В чём "плюсы" и "минусы" "металлических" счетов?

минус в том, что там цена на продажу и покупку сильно различается. Ну и цена на металл зависит от многих факторов, так что можно и в убытки влететь. Особенно, если покупка изначально по дикой цене.