Программирование С++, тип структур данных

Массив типа string (std::string):

Динамический размер: Массив строк (string[]) может хранить строки разной длины. Размер каждой строки определяется автоматически, и вы можете добавлять, удалять или изменять строки без необходимости ручного управления памятью.
Встроенные методы: Класс string предоставляет множество удобных методов для работы со строками, таких как конкатенация, поиск подстрок, замена символов и многое другое.
Безопасность: Использование string помогает избежать ошибок, связанных с переполнением буфера и неправильным завершением строк нулевым символом.
Массив типа char (char[]):

Фиксированный размер: Массив символов (char[]) имеет фиксированный размер, который задается при его объявлении. Каждая ячейка массива может хранить один символ.
Низкоуровневая работа: Работа с массивами символов требует ручного управления памятью и завершения строк нулевым символом.
Ограниченные возможности: Для работы с массивами символов вам придется самостоятельно реализовывать функции для манипуляции строками

string - объект, там есть методы для управления этой строкой, массив у этого объекта «внутри»
char[] - просто массив символов