Почему как раз вещи размера чуть меньше

В смысле?

В прошлом веке у модниц бытовала формула - одеваться, как француженки, платье на размер меньше, а обувь на размер больше
А так вообще - не всегда вещи попадают в размер. Что-то чуть меньше, что-то чуть больше