Едариум
+1Нужно ли гасить соду с лимонной кислотой чтобы заменить разрыхлитель?
Хочу приготовить кекс в кружке, но разрыхлителя нету. Посмотрела что можно заменить его на соду с лимонной кислотой, боюсь что испорчу всё не погасив соду или наоборот.
По дате
По рейтингу
Можно. Можно не гасить, если в тесте есть кисломолочка
Соду гасить бессмысленно, в тесте нечему работать будет
Почему никто не гасит разрыхлитель, если в составе те же сода и кислота?
Кефир туда
Если что то типа кефира в тесте есть, то гасить не надо.
можно гасить уксусом