Как отомстить директору на работе?

Я работаю во "вкусно и точка", и мне попалась довольно стервозная директриса. Сама по себе не лезет, но постоянно придирается к мелочам которые всех раздражают. Но это всё мелочи. Сегодня она уже не впервый раз выгнала меня на перерыв в самом начале девятичасовой смены, так как я "обязан сходить на перерыв, а потом меня отпустить не факт что сможет", пригрозив написать докладную за непослушание лишая премии и не пустить вообще. У меня больной живот (не инфекционкой), мне нужен как минимум 4 часа промежуток между приёмами пищи, к тому же придётся оставшиеся 8 часов пахать на ногах, так как сидеть мы не можем (есть конечно второй перерыв, но на него меня отпускать никто не обязан, а она старшая по смене всю мою смену). В ресторане клиентов меньше чем сотрудников уже вторую неделю (кроме полутора часа перед закрытием и по совместительству концом моей смены).

Мне нужен либо достаточный аргумент, что бы она больше не могла так сделать, либо способ проучить её, не подвергаясь риску.