Можно ли на пс4 11. 00 скачать взлом HEN 9.00 и что будет?

Ничего не будет, вы не взломаете таким образом консоль. Максимум Kernel Panic словите, что ничего хорошего не несет за собой для консоли.
Бан выдается за вход в PSN с ворованными играми. С неактуальными версиями прошивок невозможно зайти в PSN с консолью PS4, следовательно и бана быть не может.