потому что со временем люди привыкают друг к другу. сначала всё новое и интересное, а потом быт, рутина, все дела. часто из-за этого кажется, что "вкус" пропадает. но это не всегда значит, что любовь исчезает. просто нужно стараться поддерживать интерес друг к другу, искать новые общие увлечения, устраивать сюрпризы. короче, не давать отношениям застаиваться. если оба стараются, то вкус можно вернуть, просто работать над этим надо.
Потому что никакой любви никогда и не было. Зато есть секс, есть обязательства юридические, есть корысть, меркантильность и прочие понятия. Но они нужны лишь тем, у кого варит котелок. Все остальные до смерти ищут любовь в чистом поле под березкой, и там же умирают в полном одиночестве.