Коменнтарий увидел насчёт этого

Потому что есть плавающие расходы, которые сложно уложить в себестоимость производства товара:

1. логистика (привезти товар в магазин, увезти или утилизировать брак, просрочку),

2. издержки (брак, повреждения при доставке, увольнения, больничные, и т. п),

3. расходы на разработку, маркетинг, оборудование, зарплаты менеджеров и т. п.

4. Затраты на развитие(аренда новых площадей, покупка нового оборудования, найм большего количества работников, разработка новых технических процессов,), никто не хочет стоять на месте

5.Чистая прибыль, ну тут думаю понятно, всё хотят и рыбку съесть и в мерен сесть