Какие ноты не имеют диезов? (повышений на пол тона) Конкретно для гитары и аккордов

Все ноты могут иметь диезы. Цвет клавиши не зависит от возможности иметь диез.
Си-диез это не до :) Хотя расположена на той же клавише. Обычно. Но бывают и варианты.
В тональности до-диез минор гармоническом есть нота си-диез. Но нет ноты до-бекар.
А вот смысла писать гамму си-диез-мажор мало. Разве что для демонстрации бесконечности квартово-квинтового круга.