Ух. ЖАРА!Что приготовить на ВТОРОЕ, чтобы ЕСТЬ не РАЗОГРЕТЫМ ВКУСНО БЫЛО?Делитесь рецептами ВТОРЫХ ХОЛОДНЫХ БЛЮД,спасибо

Конечно! Вот несколько рецептов вторых блюд, которые вкусно есть холодными:

### 1. Салат с курицей и виноградом

**Ингредиенты:**
- Отварная куриная грудка – 300 г
- Виноград (лучше без косточек) – 200 г
- Твердый сыр – 100 г
- Грецкие орехи – 50 г
- Сметана или йогурт для заправки – 3-4 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу

**Приготовление:**
1. Куриное мясо нарежьте кубиками.
2. Виноград разрежьте пополам.
3. Сыр натрите на крупной терке.
4. Орехи измельчите.
5. Все ингредиенты смешайте, заправьте сметаной или йогуртом, посолите и поперчите по вкусу.
6. Поставьте в холодильник на 1-2 часа для пропитки.

### 2. Салат с пастой и овощами

**Ингредиенты:**
- Отварные макароны (лучше короткие, например, пенне) – 200 г
- Помидоры черри – 200 г
- Огурцы – 2 шт.
- Болгарский перец – 1 шт.
- Красный лук – 1 шт.
- Фета или брынза – 150 г
- Оливковое масло – 2-3 ст. ложки
- Лимонный сок – 1 ст. ложка
- Соль, перец, свежие зелени по вкусу

**Приготовление:**
1. Помидоры черри разрежьте пополам.
2. Огурцы и перец нарежьте кубиками.
3. Лук нарежьте полукольцами.
4. Фету или брынзу нарежьте кубиками.
5. Смешайте макароны с овощами, добавьте фету.
6. Полейте оливковым маслом и лимонным соком, посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте свежую зелень, перемешайте и охладите в холодильнике.

### 3. Оливье с говядиной

**Ингредиенты:**
- Отварная говядина – 300 г
- Вареный картофель – 3-4 шт.
- Вареная морковь – 2 шт.
- Соленые огурцы – 3-4 шт.
- Вареные яйца – 3 шт.
- Зеленый горошек (консервированный) – 1 банка
- Майонез – 200 г
- Соль и перец по вкусу

**Приготовление:**
1. Говядину нарежьте небольшими кубиками.
2. Картофель, морковь и яйца нарежьте кубиками.
3. Соленые огурцы также нарежьте кубиками.
4. Все ингредиенты смешайте в большой миске, добавьте горошек.
5. Заправьте майонезом, посолите и поперчите по вкусу.
6. Хорошо перемешайте и охладите в холодильнике.

Эти блюда прекрасно подходят для жаркой погоды и не требуют разогрева. Приятного аппетита!