В чем разница между спикером (вице-спикером) и председателем (заместителем председателя)?

Спикер может быть в парламенте или дискуссионном клубе, председатель - более обобщённое понятие, может использоваться в любых коллективных органах, партиях, советах, учреждениях и т.д.