Есть ли смысл покупать участок с торфяным грунтом, глубина которого может достигать 5 метров?

Больше нет чем да

Тоесть у тебя плодородный слой почвы 5 метров?

Смысл в соответствии участка цели покупки. Что там в этом торфянике и каковы цели не озвучили.

поливать устанете,зато копать легко...

Торфоразработки если только открыть. Ну или если рядом ручей, речка, и есть возможность сваи забить, закрутить, что дом на них поставить.

Нет. Там близко грунтовые воды.

Смотря где и для чего.
Каркасный дом на таком участке станет, сваи до 5м не такая большая проблема.
Цена вопрсоа, на скок вам это надо, что хотите от участка!?