Слышал, что при поедании мозга можно заболеть болезнью Куру. Но почему именно из за мозга,? Я так ответа и не нашёл

а там какие-то мухи личинок разводят...
а они немного болезнетворные...

Редкое неизлечимое смертельное нейродегенеративное прионное заболевание, встречающееся в высокогорных районах Новой Гвинеи у аборигенов племени форе. Представляет собой форму трансмиссивной губчатой энцефалопатии, вызванную передачей аномально свернутых белков, что приводит к таким симптомам, как тремор и потеря координации из-за нейродегенерации. Впервые обнаружено в начале XX века.

.