Как отключают газовый кран от себя или на себя..

От себя

В доме? Поперёк ручку.Если был установлен правильно.

По часовой стрелке на четверть оборота.

В обе стороны. Ручка поперек трубы.

Если кран старый, пробкового типа, то в любую сторону, чтобы флажок встал поперёк.
А если современный, шаровый, то там на рукоятке видно, где выступ, который упирается и позволяет из открытого положения крутить только в одном направлении.
Если не можете такое распознать, то лучше вообще не трогайте, так безопаснее будет(((

Смотря как кран поставлен. Это типа как - смотрю на реку, вода течет налево или направо? Так это смотря на каком берегу стоишь...

Отключать- перпендикулярно газовой трубы

Вдоль трубы- открыт . Поперек -закрыт

Фото крана предоставьте.