Если сварить концентрированное молоко в банке, не открывая?

Question

Случайно вместо сгущённого сварили банку концентрированного молока. Варили 2 часа, Получилось что-то вроде концентрированного топленого молока. Вкусное. Но, почему-то, соленое.  Откуда соль? Жидкость же не выпаривается? Может неполезные реакции какие-то с банкой  при варке? Если не вредно, я бы и дальше варил))

klassikovskii · Accepted Answer

Возможно, в концентрированное молоко добавляют что-нибудь для "консистенции". Слышал про маргарин.

inna_popova · Answer

При производстве концентрированного молока в него добавляют соль. Отсюда и солоноватый вкус.

user_60904731 · Answer

На мой вкус концентрированное и невареное солоноватое.

alek_960 · Answer

Получилось топленое концентрированное молоко. Некоторые люди замечают слегка солоноватый вкус у топленого молока.

mikhail_fomichev_7 · Answer

Не открывая-можно,только чтобы полностью в кипятке.