Будет ли профессия инженер-электронщик актуальна в будущем?

Да

да, очень
только английский или немецкий учи и копи проекты в портфолио
здесь электронщик зарабатывает меньше уборщицы

нет, конечно! лучше осваивать примитивные технологии, пригодятся после 3 мировой

Пока человечество использует электронику - инженеры-электронщики будут нужны.