На каком масле готовят картофель фри в KFC, МАКДОНАЛДС? Подсолнечное рафинированное???

на не вонючем..

Растительное фритюрное масло

пиво

Есть спец. масло растительное для фритюра. За счёт того, что это масло имеет более высокую температуру накаливания, оно используется многократно. На таких маслах и работают фастфуды