"kma
Оракул
(62912)
3 месяца назад
Да, в классических рецептах лечо используют лук, он обогащает вкус лечо.
Но не стоит забывать, что у любого блюда может быть миллион вариаций под вкус и условия каждого конкретного кулинара. Если Вы не любите лук, то можете уменьшить количество или вообще его не использовать. Или наоборот сделать маринованный лук с перцем и томатами, по мотивам лечо.