На что ловить щуку и окуня осенью?

на опарыша

Смотря где.

на блесну с защитой от зацепов

Незацепляйки,но и они,далеко не панацея.

Если трава на каждый заброс, то в принципе там делать то нечего. Трава осенью подгнивает уже, рыба о неё отходит в сторону ямы

если все заросло травой - попробуй "неогруженную резину" (подробности в тырнетах)

Осенью щука и окунь ведут себя немного по-разному, и чтобы ловить их эффективно и минимизировать зацепы за траву, стоит учитывать следующие рекомендации:

### Ловля щуки:
1. **Приманки**:
- **Воблеры**: Глубоководные или с длинным лопаточкой, которые могут обойтись без захвата травы. Хорошо работают воблеры с яркими и контрастными расцветками.
- **Блёсна**: Обратите внимание на крупные блёсна с удлиненной формой, которые лучше проникают через водоросли и меньше цепляются за траву.
- **Силиконовые приманки**: Резинки на джиг-головках с большим грузом для глубоких вод. Меньшие приманки могут цепляться за растительность, поэтому выбирайте более крупные и утяжелённые варианты.

2. **Техника ловли**:
- Используйте **технику джиг-движений**, чтобы провести приманку через возможные участки травы.
- Применяйте **аналоговую проводку** с короткими рывками и паузами, чтобы приманка могла избежать зацепов и привлекать внимание щуки.

### Ловля окуня:
1. **Приманки**:
- **Мормышки**: Хорошо работают в осенний период, особенно в глубокой воде.
- **Силиконовые приманки**: Мелкие резинки на микроджиге могут быть очень эффективными. Выбирайте приманки с короткими, но яркими движениями.
- **Блёсна**: Мелкие и средние блёсна, которые имеют плавный и стабильный характер движения.

2. **Техника ловли**:
- Используйте **медленную проводку** с короткими рывками и периодическими паузами.
- Избегайте глубоких и густых участков травы, если это возможно. Старайтесь ловить в более чистых участках воды или на границе травяных зарослей.

### Общие советы:
- **Оснащение**: Используйте приманки с качественным и тонким поводком, чтобы минимизировать зацепы.
- **Проверьте глубину**: Ловите на глубине, где меньше вероятности зацепов.
- **Чистка снастей**: После каждого заброса проверяйте приманку на наличие трав и обрабатывайте её, чтобы избежать зацепов. Надеюсь мои советы помогут)