При одинаковых условиях по банку для ИП если выбирать между онлайн-банком и обычным, какой стоит выбрать?

имхо
обычный - там хоть можно кому-то в морду вцепиться, если что-то накосячили.
а он-лайн - пойди его еще найди!
тем более, документы на бумажке - это еще ДОКУМЕНТЫ.
а всякие цифровые новшества... так с нейросетями, фотошопами и левыми умельцами можно себе и сертификат на императорство вселенной нарисовать.