Сколько ккал нужно для поднятия веса подростку?

Здравствуйте. Хотелось бы спросить по поводу кол-ву еды , возможно ли набрать вес сьедая 4500-5000к ккал,
при росте 182, 60кг, 16 лет, метаболизм довольно быстрый, получалась набирать около 3-4кг но при дифиците около 700ккал.
И какие продукты лучше употреблять для нормального переваривания ?