На товароведа можно сдать информатику вместо обществознания ?

Огурцы банка товаровед обществознание инопланетян

В приёмной комиссии спроси

Выбор предметов для сдачи зависит от требований конкретного универа
Подберите под свою специальность несколько потенциальных универов, куда бы Вы могли поступить
Ознакомьтесь с их официальными сайтами (или сайтами их приемных комиссий), по какому набору экзаменов они принимали
И исходя из этого выбирайте профильные егэ
На профильный предмет зачастую есть выбор (и возможно без Общества)