Считается ли поводок в тесте в удочки

А теперь спроси по русски...

не считается

В тесте удочки учитывается масса всей приманки, и если приманка оснащена, например, силиконом или металлической фурнитурой, то это надо учитывать.
Другое дело, что масса поводка пренебрежимо мала по сравнению с массой основной оснастки. С другой стороны, мало кто использует удилище по верхнему тесту. Поэтому я бы с поводком не заморачивался.
Если жы ловить ультралайном или наноджигом, масса поводка может иметь значение. Но здесь поводок будет мешать забросу и игре, поэтому на такие снасти его обычно не ставят.