Почему журавли улетают клином?

что бы кентов своих из виду не терять

Так сложилось путем эволюции, голова Серёги пирата права, кстати

А надо звездой?

Их просто "заклинило" - шутки за 300

Допёрло, что в аэродинамической полутени переднего лететь легче.

чтобы видеть одновременно и ведущего и что там впереди

Тут всё очень просто. Ради познания истины читайте книжки, ведь истина уже очень давно описана яйцеголовыми (учёными).
Ваш вопрос уместен, но он же несколько оскорбителен. Ставя его, Вы подчёркиваете свой статус, кричащий об отсутствии образования.
В двух словах - это аэродинамика, позволяющая птицам легче преодолевать сопротивление воздуха.
Во главе клина стоит самый сильный. Он так там и будет покуда не утратит свои силы. Потом его сменит другой, кто стоя за ним, сэкономил их. Самые же слабые так и будут плестись в хвосте.
Воздух - это не вакуум. Завихрения воздуха за вожаком позволяют его визави меньше напрягаться. Для примера приведу караван большегрузных машин, шествующих друг за другом с минимальной дистанцией. Несмотря на опасность столкновения, подобный строй позволяет дальнобойщикам заметно экономить топливо. Чем же мы хуже птиц?