В октябре традиционно нападает жор и набираю вес. Может ли это быть инстинктивным?

Не хватает витаминов

Да, организм знает что ему нужно

Ешь меньше сладкого и булок

Инстинктивным от медведя?

это нервное,
компульсивное переедание

Это точно, организм готовиться к зиме.
Моя кошка уже так отъелась. :))

Нет здесь ничего инстинктивного

Всё правильно ты мыслишь. И манул Тимофей нагуливает осенью жирок в Московском зоопарке, а он не медведь.)))
И грызуны, впадающие в спячку запасаются энергетическими калориями...и птицы, чтобы были силы лететь в тёплые края.
Почему люди должны быть отдельно? Центр терморегуляции даёт команду - стало холодно - расходуем больше тепла, на его продукцию нужны запасы. И вот он, повышенный аппетит, усиление обоняния, вожделение вкусняшек..))