Какой смартфон минимально может снимать в движении и по принципу навел снял и убрал без смазов ?

виво

Дpoчеш гнида

у которого есть авто фокус

Только дорогие мобилы с качественным режимом Спорт итд. Дешман будет мазать

Яблоко 16 я думаю. И то не факт.

Никакой, руки надо выпрямлять

Ни один, если не понимаешь базовые принципы работы фотокамеры. Кроме нормальной фокусировки ещё и освещение должно быть как в яркий солнечный день. Тогда автоматика будет ставить короткую выдержку и движение объектов в кадре не будет заметно вообще.