Помогите мне познать

ты не поймеш это задача не для сантехника

Это греческая буква. Греческий много где используется. К примеру, для описания ролей особей в стае, отсюда термин "альфа-самец" - лидер стаи, и отсюда весь этот цирк с альфачами, сигмами и т.д. Это никак не отменяет все другие применения греческого алфавита во всех областях науки, техники и культуры.