При условии что между наружным слоем утеплителя и черепицей есть вентилируемый зазор, то даже при -30° конденсата нет
Насчет повышения шумоизоляции от утеплитедя сомнительно.
Лучше бы что-то с фольгой, или может вот эти пирамидки и правда помогают. Заказал себе такое в моторный отсек на яхту, но испытаю только весной:
https://www.ozon.ru/search/?deny_category_prediction=true&from_global=true&text=Акустический+поролон&product_id=1628536702