Какую воду пить по pH?

Просто если слишком щелочная, это может снизить концентрацию желудочного сока, и вроде есть шансы заражений, а если пить кислую, то в кислой среде типо растет патагенка и якобы гастриты, но в кислой среде погибает по сути все.