Какой мод поставить на майнкрафт forge 1.20.1 чтобы чанки лучше загружало?

Никакой

Нет таких модов

На такие новые версии ничего громче оптифайна посоветоваться не могу. Банально, насколько я знаю, ещё ничего такого не вышло

Chunk Pregenerator. Оптимизирует загрузку чанков, что позволяет повысить производительность клиента.

Better chunk loading. Ускоряет загрузку чанков игры и снижает нагрузку на компьютер благодаря изменению количества чанков вокруг игрока, которые генерируются и прогружаются.

Chunks fade in. Обеспечивает плавную прогрузку чанков, которые поэтапно прорисовываются один за другим.

Также для загрузки чанков можно использовать мод Chunk Loaders. Он позволяет использовать разные уровни загрузчиков чанков.

Выбор мода зависит от личных предпочтений и потребностей игрока.