Метеорологи погоду отслеживают, однако… Измеряют приземные параметры атмосферы, запускают метеозонды всякие. А прогнозы составляют нонеча компьютеры, никто теперь вручную их не рисует)))
Потому что на сегодняшний день метеорология способна отслеживать только приближение погодных условий, а не их формирование, процессов влияющих на то какими будут погодные условия масса и метеорологи я так думаю не могут просчитать, как эти процессы при взаимодействии между собой будут отражаться на погодных условиях.