Каким образом можно добиться такой чёткости картинки, как на фото ниже?

простое фото ничего такого

Здесь нет никакой чёткости. Чёткость - это понятие связанное с линзой фотика, освещением и выдержкой, а здесь - тупо пиксели. Т.е. чётче уже быть не может.

здесь нет фото.
это нарисованная ии картинка

Во всем нужна сноровка, закалка, тренировка.

Или ИИ, или 3D.

Неестественный контраст и цвета, стандартные фильтры в Фотошоп (шарпенинг и др.), ограничение кол-ва цветов, "полосатые" color levels.

Да, это 3D модель, её визуализировал компьютер изначально безупречно (никаких погрешностей фотоаппарата тут нет и не было). Да, резкость ещё подкачена программно (это ничего не меняет в картине, но усиливает ваше ВПЕЧАТЛЕНИЕ), но эти причины играют роль только в ситуации, когда вы её смотрите в масштабе 100% (это когда один пиксель файла равен одному пикселю монитора), а размер этой картинки специально сделан таким, что вы её на мониторе видите ИМЕННО в масштабе 100% (размер 1280×720 меньше любого монитора, поэтому укладывается в него целиком). Вот всё это вместе и создает впечатление высокой четкости.