1) находишь производную 2) приравниваешь производную к нулю и находишь корни 3) подставляешь различные числа в уравнение производной и расставляешь знаки. Знаки чередуются от корня к корню
учебник открывай и читай. Всегда перед темой есть короткий курс с объяснением для самостоятельного освоения. все написано,как для дураков-просто и доходчиво.